O nome que me ocorreu assim que as bolinhas de grão saíram do forno, foi "Uau que belas pipocas de grão" e para mim ficam assim batizadas.
Um snack que vi partilhado, principalmente por nutricionistas e, que quis experimentar. Testei e adorei. Portanto, aqui partilho a minha versão e quem sabe ainda a tempo de experimentarem no fim-de-semana, onde o tempo quente pede finais de tarde com petiscos e bebidas refrescantes.
E hoje, é com este curioso snack que vos desejo bom fim-de-semana!
400g de grão cozido
azeite q.b.
sal,
especiarias a gosto ( eu usei, alho em pó, pimentão-doce e pimenta de caiena)
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 200ºC
Numa taça deitar o grão escorrido, temperar com azeite, sal, alho em pó, pimenta de caiena e pimentão doce q.b. Envolver e deitar num tabuleiro.
Levar ao forno a 200ºC cerca de 45m a 1h.
Deixar arrefecer antes de guardar num recipiente hermeticamente fechado.
Sugestão: Podem ser comidas como snack, ou colocar nas saladas a substituir os croutons.
Bom Apetite!
Sem comentários:
Enviar um comentário