Para o último fim-de-semana de Setembro, num jeito de celebrar o fim do Verão, aproveitei um domingo soalheiro e quente para uma sobremesa fresca e saudável.
Três ingredientes apenas e um potente processador de alimentos ou robôt de cozinha, transformam-se em menos de um minuto numa sobremesa deliciosa para comer sem peso na consciência.
Para quem gosta de gelados, esta receita pode rapidamente transformar-se num, basta colocar o creme num recipiente tapado e levar ao congelador cerca de duas horas, até obter a consistência desejada.
Em mousse ou gelado, uma sobremesa que faz as delícias de todos, dos miúdos aos graúdos.
Ingredientes:
400g de frutos silvestres congelados
1 lata de leite condensado magro
200g de iogurte grego magro
Modo Bimby
Deitar no copo, os frutos congelados, o leite condensado e o iogurte grego.
Dar uns 2 a 3 toques de Turbo e de seguida marcar 15 seg/ Vel.9
Abrir o copo e com a espátula baixar o creme que está nas paredes do copo.
Marcar mais 5 seg/ Vel.9.
Está pronto a servir.
Sugestão: Para uma mousse mais doce substituir o leite condensado magro, por normal e o iogurte grego simples por açucarado.
