Santa Páscoa!

Celebrar a Páscoa é celebrar a Vida que renasce após a Morte. 

Em tempos cada vez mais sombrios onde a escuridão se adensa, celebrar a Luz da Vida é celebrar a Esperança num Mundo melhor, onde o Amor tem lugar.

Votos de uma Santa e Feliz Páscoa!

Celebrar 15 anos de Bago de Romã!!!

 

Há 15 anos aventurava-me pelo espaço virtual. Os blogues eram o espaço de partilha, eram uma comunidade mais restrita, de um tempo acelerado mas muito menos imediato do que é hoje.

Vivemos tempos em que não há tempo para ler e como tal perde-se conhecimento, conhecimento esse cada vez mais escasso. 

Vivemos o imediato, o rápido, tão rápido que estamos a ver algo que interessa e de repente perdemos o rasto da publicação tal é a velocidade como que as publicações correm.

Os blogues perderam o encanto e saíram de moda, mas como não sou de modas gosto de manter o meu cantinho onde guardo principalmente para mim, receitas, dicas e momentos que são e fazem parte da minha história. Não lhe dou a atenção que queria mas quando o faço é sempre com muita alegria e dedicação. Não é excelente mas é feito com amor e com a minha disponibilidade, com o meu tempo que é o meu bem mais precioso. 

Hoje cansada e sem vontade (confesso) decidi que teria tempo para assinalar mais um aniversário, apesar deste último ano ter sido dos que menos publiquei, no entanto, não foi esquecido e as visitas diárias são sempre muitas o que muito me agrada, no fundo é o meu "filho" muito querido que espelha a minha essência. Sinto-me feliz e muito grata por estar ainda aqui!

São 15 anos de partilha! Uma parte da minha vida aqui. Amor e alegria da partilha de cada texto, receita, foto que guarda um pouco da memória, da minha memória.

Fecho os olhos e recordo o momento que carreguei no botão publicar. Tantos sonhos que abracei nesse dia e que continuam vivos ao sabor do momento, da inspiração e vontade de criar e partilhar. 

Fecho os olhos e recordo quem me ajudou a dar aqui os primeiros passos, o meu marido que me incentivou a criar algo meu e a Mafalda Pina Sampaio ( que tinha um blogue chamado Mesa Para Quatro e que eu adorava ler e experimentar as suas receitas) a qual estou muito grata pela ajuda e apoio nos primeiros passos. 

Fecho os olhos e recordo quão feliz me deitei nesse dia ao criar algo muito meu, orgulhosa ganhando um novo nome Romã, pois quando comecei foi o nome com que assinava.

E assim passaram 15 anos, num ápice. O Mundo mudou, as formas de comunicar também, mas a amizade não e, foi das mãos de uma amiga de longa data que em 2024 o Bago de Romã ganhou um presente único. Ganhou a sua Romã com o seu Bago, uma peça única e exclusiva saída das mãos da amiga artista. Adorei e  pensei logo que seria imortalizada aqui na celebração dos seus 15 anos.

O Bago de Romã continuará a ser a minha marca pessoal, é a minha cara e como tal espelha as minhas vivências; por isso vai acompanhando o que faço e com uma nova fase a chegar com os anos a passarem chegam também novas aventuras. Estão previstas novas rubricas e uma parceria que muito de agradou. Em breve conto dar notícias o que significa que 2025 promete mais partilhas que me deixarão ainda mais feliz e entusiasmada.

Para já fica assinalada a efeméride dos 15 anos para expressar publicamente a minha gratidão a todos os que por aqui passam silenciosamente, os números de visitas aumentam cada dia, tendo triplicado os resultados mensais, algo inimaginável quando não se publica regularmente. Só isso me enche o coração de muita alegria que me faz continuar por aqui com mais entusiasmo e dedicação.

Grata a quem visita, partilha e conhece o meu Bago de Romã que em tempos onde tudo se descarta facilmente, aqui fica para sempre, pelo menos enquanto existir.

Grata a minha amiga Carla ( @_.dome) que começou a dar os primeiros passos nas suas "artes" e a partilhar o que tão bem sabe fazer: CRIAR no seu espaço na Rede Instagram ( por isso visitem as suas obras lá) e que surpreendeu com a sua peça Bago de Romã.

Grata a todos que me continuam a inspirar para ser melhor todos os dias.

Hoje começa mais um ano e com ele renascem mais sonhos. Venham mais 365 dias de inspiração, amor, alegria em continuar a partilhar o que gosto.

Peça exclusiva: Bago de Romã by @_.dome ( Carla Cunha)

Bem Hajam! 

Feliz Natal!

Viver o Natal, 

é viver,

a Paz, 

o Amor e a Partilha

A todos os seguidores e leitores que por aqui passarem, 

quero deixar uma mensagem de gratidão e 

desejar a todos 

um Santo e Feliz Natal!

arte: João Amaral

Há14 anos a celebrar o Bago de Romã!!!

Grata por estes 14 anos de Bago de Romã.  

Grata por um dia ter ousado criar este espaço na aldeia virtual e partilhar com o mundo o que adoro: aprender, ensinar e partilhar! Não é um blogue específico de culinária, é acima de tudo o MEU blogue.

Grata a todos os que me têm acompanhado, incentivado e que continuam a fazer parte deste caminho, lindo que é a VIDA, sendo o Bago de Romã um "filho" muito querido. 

Tenho orgulho no trabalho feito. Podia estar melhor? Sim, podia. Mas quando fazemos o que  podemos com o que temos, é mérito e eu tenho muito orgulho em mim. Como se diz: "Mais vale feito do que perfeito" e estes 14 anos são prova disso.

Há precisamente 14 anos nascia este meu cantinho, o meu projeto criativo onde podia partilhar com o mundo o que mais gostava e fazia sentido para mim. Sem pretensão alguma, apenas o espaço aberto à partilha, ao conhecimento baseado em pesquisa e experiência, que pudesse servir para quem neste mundo virtual encontrasse sempre, essência, verdade, informação fidedigna, conhecimento e acima de tudo levasse algo consigo quando o consultasse. Tenho muitos relatos que me enchem o coração, logo se consigo ajudar, informar ou entreter uma pessoa que passe por aqui então o meu objetivo foi concretizado. Felizmente ao longo deste tempo, já me visitaram mais de 1milhão de pessoas, muitas receitas foram testadas e parabenizadas. Alguns comentários e inúmeras mensagens privadas, pois há quem não goste de comentar e está tudo certo! O mais importante é que me visitam e isso é o maior presente! Gratidão!!!

Em 2014 escrevia:

Todavia, uma promessa fica: manter a autenticidade e a essência que me caracterizam e que me identificam. Portanto, cabe a quem o lê, dar o seu veredicto.

Um blogue é feito para ser lido e visto, logo quero deixar o meu agradecimento a todos os que aqui passam, mesmo silenciosos, mas que deixam a sua marca, partilhando e divulgando o Bago de Romã.

Quando me perguntam porque é que faço um blogue sem ganhar nada, a minha resposta é muito simples: porque me faz feliz!!!!

Passados 10 anos, a promessa continua porque acima de tudo prezo a minha verdadeira essência,  a minha palavra e os valores maiores de partilha e muito amor em tudo o que faço.

Este ano revi todos os aniversários e achei interessante partilhar os links para cada um deles, excepto em 2018 que não fiz publicação a assinalar a efeméride. Portanto, façam parte da minha festa e venham daí e visitem cada ano desta Romã. E mais uma vez, grata por estarem aqui!

Ano 1: https://obagoderoma.blogspot.com/2010/03/roma-de-mil-bagos.html

Ano2 : https://obagoderoma.blogspot.com/2011/03/e-ja-passaram-365-dias.html

Ano 3:https://obagoderoma.blogspot.com/2013/03/umdoistres.html

Ano 4: https://obagoderoma.blogspot.com/2014/03/ha-4-anos-por-aqui.html

Ano 5: https://obagoderoma.blogspot.com/2015/03/5-anos-uma-mao-cheia-de-experencias.html

Ano 6: https://obagoderoma.blogspot.com/2016/03/sao-meia-duzia.html

Ano 7: https://obagoderoma.blogspot.com/2017/03/e-vao-sete-para-celebrar-um-bolo-de.html

Ano 8: Não fiz publicação de aniversário

Ano 9: https://obagoderoma.blogspot.com/2019/03/dez-anos-partilhar-bagos-de-roma.html

Ano 10: https://obagoderoma.blogspot.com/2020/03/10-anos-de-bago-de-roma.html

Ano 11: https://obagoderoma.blogspot.com/2021/03/11-anos-de-bago-de-roma.html

Ano 12: https://obagoderoma.blogspot.com/2022/03/gratidao-sao-12-anos-de-bago-de-roma.html

Ano 13: https://obagoderoma.blogspot.com/2023/03/celebrar-13-anos-de-bago-de-roma.html

" A felicidade não é um estado, é o caminho". E, o este é um dos meus caminhos que contribuem para a minha felicidade!"

Bem Hajam!

" A Arte de Viver" - Sonhos em Realização

 

O sonho comanda a vida! 

Sonhar faz parte e mal de nós quando deixamos de sonhar, no entanto realizar os nossos sonhos depende muito da nossa vontade e ação.

Sonhar e concretizar exige esforço, planeamento, consistência e persistência.

Quando SONHO e o quero concretizar, transformo-o num OBJETIVO e aqui o que me impulsiona para o cumprir? O que me impede ou pode impedir? 

Impulsiona-me a vontade de me concretizar pessoalmente, de ser feliz profissionalmente e conseguir viver a 100% a minha verdadeira essência, sem juízos ou pressões alheias. Quando a nossa essência fala, a verdade transparece.

O que me pode impedir? Opiniões alheias, as condições económicas e financeiras, a motivação, a energia, má gestão do tempo disponível.

Saber é diferente de Viver e o que leva do sonho à realização? Sabemos o que temos a fazer e o como o fazemos? Cuidando do tudo o que nos acrescenta e largando o que nos prejudica. Cuidar da nossa saúde física e mental, gerir melhor o nosso tempo, a nossa energia, os livros que lemos, as músicas que ouvimos, as pessoas que nos rodeiam e nos apoiam ou criticam. Quando ousamos fazer diferente, há sempre quem apoia e incentiva e há sempre quem critica e desvaloriza. Aqui é quando a prova é maior.

Vacilamos perante a opinião alheia ou somos conscientes das nossas verdadeiras intenções?

Eu nunca vacilei. Quando decidi avançar para a minha certificação tive vários obstáculos que me poderiam ter travado. A instabilidade económica mundial, a indisponibilidade financeira, o tempo disponível para estudar e estigma da palavra Coach, pois atualmente banalizou-se a função. O coach é alguém que orienta alguém num processo específico de desenvolvimento pessoal. Todos sabemos o que devemos fazer, mas viver o que sabemos nem sempre é simples e fácil sozinhos. Como costumo dizer conseguimos chegar ao destino mas acompanhados e guiados vamos mais rápido. Eu sou grata pelos mentores que escolhi como GPS para me guiarem.

Ora bem, eu poderia nunca avançar dados os obstáculos, pois o investimento era elevado, bem como a falta de tempo. Eu transformei esses obstáculos, em vontades fortes e reais de concretização. A prova é que é tudo uma questão de prioridades e onde colocamos o nosso foco e energia o caminho aparece.

Ponto 1 - Evitar dizer "não temos Dinheiro": Contraí empréstimo para a educação com taxa reduzida. Logo consegui inscrever-me e avançar para a Certificação.

Ponto 2 - Evitar dizer "não tempo tempo" - O problema não é a falta de tempo, mas sim como gerirmos o nosso tempo e onde colocamos o nosso foco: Eu decidi fazer a certificação e consegui gerir melhor o meu tempo disponível para o fazer. Se fiz tudo o que queria? Não. Obviamente que não. Fiz escolhas e deixei muitas coisas para fazer, porque geri prioridades e a minha prioridade era o trabalho porque é a minha ocupação principal, o meu sustento, que me paga as contas, a minha saúde, a minha energia e o estudo intensivo, porque optei pelo curso intensivo em 7 meses.

Sonhar é fácil, concretizar é mais difícil. Nada se consegue sem esforço e dedicação e o termo que quem corre por gosto não cansa, não é bem assim, pois quando lutamos por realizar os nossos objetivos maiores que um dia ousámos sonhar o cansaço vem, mas a satisfação da concretização é tão grande que compensa todo o cansaço e esforço.

Pois bem, consegui marcar o dia 25 de Janeiro de 2024 como um dos melhores dias da minha vida, o dia em que concretizei um sonho e realizei o objetivo proposto em 2023, a minha certificação como instrutora de Mindfulness e Life Coach.

Vale a pena sonhar, planear e viver o processo com as pessoas certas. 

Sozinhos vamos, mas acompanhados vamos mais longe! 

Neste caminho agradeço aos meus mentores Vera Fernandes Gomes, Ricardo Talixa Vicente, Carla Paulo, que me guiaram ao longo deste processo de Certificação.

Ainda não sou a pessoa que quero ser, só que já não sou a pessoa que fui.

Estou no caminho, no meu processo de crescimento! Um passo mais já foi dado, segue-se o próximo!

Boa Semana! E nunca  desistas de sonhar!

Adeus 2023, Olá 2024!

Ao chegar ao final de mais um ano e prestes a dar as boas-vindas a 2024, a palavra que escolhi para celebrar foi PROSPERIDADE.

Muito associada a riqueza de bens materiais, para mim tem um conceito mais alargado. Prosperidade é a  abundância de amor, saúde, alegria, paz e sabedoria para ser feliz.

Conhecendo a raiz da palavra, etimologicamente a palavra prosperidade formou-se a partir do latim prosperitate/ prosperar, que significa "obter aquilo que deseja". Por sua vez, o termo latino é formado pela junção dos elementos "pro", que quer dizer a favor, e "spes", que significa "esperança" mais ganho material e financeiro, Refere-se à qualidade ou estado de próspero, que, por sua vez significa feliz, venturoso, bem-sucedido e afortunado.

O ano de 2023 para mim foi próspero, foi abundante em amor, em paz, em conhecimento, em amizades fortes.

Foi o ano que ganhei muito conhecimento e sabedoria, descobri o meu verdadeiro propósito, iniciei uma certificação para ser instrutora de Mindfulness e Life Coach, consolidei amizades recentes que estão no mesmo caminho de desenvolvimento pessoal e cujas sinergias fazem todos prosperar. 

E prosperar, mais uma vez, não é ganhar dinheiro, mas sim ganhar saúde física, mental, emocional e espiritual.

É ganhar paz de espírito, alegria e, ao ser mais feliz todos à minha volta ganham e prosperam.

Por isso, se o estado de próspero significa ditoso, feliz, venturoso, só posso desejar muita prosperidade para todos os meus amigos, conhecidos, leitores e seguidores.

Sejamos prósperos em amor, paz, alegria em 2024, pois ao sermos também ajudamos outros a serem e assim a prosperidade vai crescendo. 

Se 2023 ainda não foi o ano, aquele ano, vamos acreditar e lutar para que 2024 seja ainda melhor.

Votos de um Feliz e Próspero Ano Novo!

  

Feliz Natal

Natal é tempo de

Partilha,

Compaixão,

Amor,

Paz,

Família,

Votos de um Santo e Feliz Natal!

Feliz Dia da Criança

 

Hoje celebra-se o Dia Mundial da Criança, especialmente dedicado a todas as crianças que são crianças, mas para mim é dia de celebrar a criança que ainda vive em cada um de nós.

Eu tinha 6 anos e o meu irmão quase 1, foto tirada no dia do meu aniversário e nesta foto está bem patente a alegria que vivia nesse dia, principalmente porque tinha atingido a idade de ir para a escola, onde iria aprender a ler, onde teria a porta aberta para o Mundo.

Hoje e sempre celebro esta criança que está em mim, com os mesmos sonhos, com a mesma alegria, com o mesmo sorriso e olhar, vivo e brilhante, cheio de esperança.

Quando regresso à criança que fui, é a esta menina aqui, que olho e digo: "vais conseguir realizar o teu maior sonho, acredita em mim!"

Todos os dias sou um pouco desta criança, feliz, olhando o mundo com a mesma curiosidade, vontade de aprender, de ensinar, de ajudar. Com o olhar vivo, sorriso alegre e genuíno, porque para mim ser feliz todos os dias é prioridade. Perante algo que me entristece, procuro ser esta criança que sorri feliz com o momento presente.

Hoje e sempre procura a tua criança que ainda vive em ti e abraça-a. 

Diz-lhe quanto cuidas bem dela e que nunca a vais deixar morrer, porque triste é aquele que não encontra a criança dentro de si.

FELIZ DIA DA CRIANÇA!

Celebrar 13 anos de Bago de Romã!!!

O meu blogue faz 13 anos! Uau, chegou à idade de decidir por onde quer ir.

Estes dois últimos anos, têm sido intensos e sem estar por aqui, tenho trabalhado muito em mim no que este cantinho virá a ser.

Um hobby que virou paixão. Não, não é a culinária. Este blogue nunca foi só culinária, sem dúvida que é uma das  minhas paixões, mas a minha maior paixão e propósito é aprender, ensinar e partilhar.

Aprender a cuidar de mim num todo, alimentar-me bem, cuidar da saúde e do bem-estar físico e emocional, ensinar e partilhar com o mundo. Não sei guardar para mim o que me faz bem, portanto este foi sem dúvida a melhor forma de contribuir com o que melhor sei fazer: ensinar e partilhar!

Pois bem, neste momento e se associarmos o número 13 ao azar, para mim tem sido sempre sorte, por isso este ano, é o ano da viragem e de construir algo ainda mais bonito.

O Bago de Romã, nasceu ao virar do dia de 24 para 25 de Março, foi o primeiro projeto pessoal que criei, nele está toda a minha essência. A romã com toda a simbologia associada, à cor vibrante dos seus bagos, pequenos rubis preciosos, só podia ser por mim escolhida e passados 13 anos, o Bago de Romã é sem dúvida o marco mais importante da minha vida. Pois, sem saber neste dia, há 13 anos comecei a trilhar um caminho lindo que hoje me trouxe até onde estou e para onde quero ir, com mais alegria e força.  

Sem partilhar com regularidade pretendida, tenho diariamente mais de 100 pessoas a visitarem o meu cantinho, por isso agradeço a todos os que me têm acompanhado e incentivado a seguir em frente e a seu tempo criar mais coisas bonitas e que ajudem e deem prazer a quem o lê.

Gratidão por um dia ter tido a inspiração.

Gratidão a quem me apoiou e ajudou a que o Bago de Romã visse a luz do dia ao meu marido, o João Amaral e à Mafalda Pina Sampaio (sim, nunca nos conhecemos pessoalmente, mas sem dúvida que a minha gratidão é eterna por toda a ajuda dada à distância) e, a  todos os que visitam, partilham e divulgam o Bago de Romã.

Gratidão por mais um ano que aqui estarei, com maior ou menor frequência, conforme  a disponibilidade mental para o fazer, mas sempre com a minha  essência e verdade. 

Como na vida não há estagnação, ou crescemos ou morremos uma coisa eu tenho a certeza, o Bago Romã não vai morrer!!!

Bem Hajam

O Meu Natal é...

Natal é Partilha,

Amor e Gratidão.

Natal é Família,

de Sangue e Coração.

Natal é Luz,

Alegria e Perdão.

Natal é Renascer,

a cada Novo Ano,

Natal é Transformação,

É querer e criar um  Mundo Melhor.

Feliz Natal!

Arte de João Amaral 

Gratidão! São 12 anos de Bago de Romã!

Gratidão! Gratidão! Gratidão!

Hoje recordei o momento que criei este pequeno cantinho, com nostalgia, porque uma pessoa que nunca conheci pessoalmente, na data autora do "Blogue Mesa Para Quatro", a Mafalda Pina Sampaio me ajudou a criar o blogue, tudo via mensagens de facebook, sem nada em troca. Partilhou comigo o seu conhecimento e generosidade, bem como, foi com ela (além do meu marido) que discuti dois nomes que tinha em mente e que me ajudou na minha escolha final, sendo hoje o Bago de Romã a minha marca. Por isso, ela estará sempre no meu coração, apesar de nunca nos termos visto ou falado pessoalmente. - "Mafalda, sei que irás ler e por isso a minha profunda gratidão".

Gratidão! Gratidão! Gratidão! 

Por ser uma extensão de mim. o meu refúgio, escape, a minha alegria.

A génese deste cantinho é acima de tudo sobre as minhas escolhas, sugestões, gostos e experiências.

Ê a minha escrita, a minha forma de ver o tempo presente, que no momento seguinte  já é passado.

No fundo, aqui estão escritos 12 anos da minha vida, que através de receitas retratam vivências e memórias, não explícitas mas que identifico cada uma, escrita nas entrelinhas.

Gratidão! Gratidão! Gratidão!

Por ser elo de comunicação, teia de conhecimentos e luz para que eu possa crescer e acreditar que será maior cada dia. Que sou e serei capaz de fazer mais e melhor.

Por me ensinar que tudo tem o seu tempo e me fazer acreditar, que devagar se vai ao longe

Gratidão! Gratidão! Gratidão!

À nutricionista Inês Panão que aceitou o meu desafio e com toda a generosidade partilha os seus conhecimentos mensalmente, na rubrica " A Hora da Nutri", desde Julho de 2021.

Gratidão! Gratidão! Gratidão!

A todas as pessoas que por aqui passaram, passam em silêncio, comentam  e por todas as pessoas que partilham comigo a sua opinião,  fotos e mensagens que me chegam das mais variadas vias.

Gratidão! Gratidão! Gratidão!

Ao dia de hoje e a tudo de bom que está para vir.

Parabéns Bago de Romã!!!

Bem-vindo 2022!

 2021 já é passado. Venha um novo livro por escrever: 2022.

Posso dizer que 2021 foi um ano de aprendizagem. Acho que foi o ano em que frequentei mais formações, em que me dediquei a aprender mais, a investir em mim. Por isso, temos que ver sempre o lado positivo das situações, se não houvesse pandemia, não tinha olhado para mim, não estava em teletrabalho e não podia ter usufruído da opção de gerir melhor este tempo e ter ganho maior consciência do que é importante na vida. Portanto, a maior lição que podemos tirar é, sempre que há uma adversidade olhar para ela não como um problema, mas sim como um desafio e perguntar como o vamos superar.

Obrigada 2021! Sê bem-vindo, 2022!

Começo um novo ano cheia de ESPERANÇA, mesmo quando tudo à nova volta ensombra qualquer pensamento positivo. 

Começo um novo ano CONFIANTE que está na minha mão fazer algo diferente, nem que seja dar o meu melhor em cada dia. Se decidirmos melhorar 1% em cada, ao final do ano faremos a diferença. Portanto, não fazer tudo de uma vez mas ir fazendo, sem desistir.

Começo um novo ano DECIDIDA, pois se eu não fizer por mim, ninguém o fará. Portanto, a responsabilidade da minha saúde, do meu progresso é minha e, está na minha mão cumprir as minhas rotinas essenciais para a minha saúde física e mental. As rotinas são fundamentais para uma vida saudável e equilibrada e só assim poderemos alcançar o que mais desejamos.

Começo um novo ano APAIXONADA pela vida. Viver é um milagre, por isso vivo cada dia o melhor possível, agradecendo, contemplando, dando o melhor de mim a quem está ao meu lado e a todos os que cruzam o meu caminho. Ter a noção que cada dia de vida é a maior dádiva que temos e que o devemos aproveitar da melhor maneira, foi a maior lição que aprendi no últimos anos e que tenho feito por cuidar de todos os meus dias, dando o melhor de mim, sempre! 

Começo um novo ano AGRADECIDA por tudo o que tenho. Se focarmos no que temos em vez de nos focarmos no que não temos, a vida fica mais leve e conseguimos lutar por tudo o que queremos, por isso olha à tua volta, e dá valor ao pouco que tens em vez do tanto que não tens. Sorri, agradece e de cabeça erguida segue o caminho, a pouco e pouco o que não tens torna-se o menos importante para ti. Uma certeza tenho, quando sorrimos para a VIDA ela sorri de volta!

Começo um novo ano com uma palavra em mente que desejo para 2022: EQUILÍBRIO!

Quero em 2022 dar o máximo de mim, tendo o máximo tempo de qualidade para mim. Isso consegue-se, basta saber equilibrar a VIDA. Um exercício diário que se apende, se coloca em prática e é possível. Saber viver é uma arte e que se aprende. Eu estou e continuo a aprender todos os dias.

Votos de um Próspero e Feliz 2022! 

Feliz Natal 2021!

 

Em tempos tão especiais como estes em que vivemos, vale sempre a pena recordar que a vida nasce todos os dias em cada um de nós.

Que neste Natal possamos ser Vida, Luz e Amor para todos os que nos são próximos. 

Feliz Natal!

Ilustração: João Amaral

Bodas de Opala

Dizem que são as Bodas de Opala, quando se celebram 24 anos de casamento. De facto, celebrar a longevidade de uma vida a dois é digna de uma pedra preciosa, porque não é fácil.

O casamento é um caminho que se faz lado a lado, com  muitos desafios, passando por altos e baixos, mas quando há amor, respeito, compreensão e acima de tudo cedências de parte a parte, o caminho segue sempre em frente, com a convicção que juntos somos mais fortes.

Para festejar, não podia faltar um bolo de chocolate. Os 24 já cá cantam!!!

Parabéns a nós!

Cinquenta!

 

Hoje celebro 50 Primaveras!

Fazer 50 anos é uma felicidade!

Tenho saúde, vejo (com auxílio de lentes progressivas, tenho os óculos como os meus melhores amigos), ouço bem, ando com os meus próprios meios, tenho mobilidade, sou livre, tenho a mãe viva, o amor da minha vida, o amor e carinho da sogra, dos irmãos, dos compadres, dos afilhados e dos amigos do coração e dos conhecidos que tenho feito ao longo desta caminhada que se chama vida.

Tenho trabalho, comida na mesa e um tecto que me abriga.

Tenho a felicidade de ir à minha praia favorita, caminhar na areia molhada e beber toda a envolvência sagrada deste "happy place", onde sinto a leveza do ar e a luz do sol que me ilumina. Sei que Deus está em toda a parte e, é neste pedaço de céu  que me conecto em oração com Ele, na vastidão do mar que abraço.

Hoje não foi um dia bom, foi um dia muito bom, onde agradeço tudo o que tenho, com a certeza que uma grande parte do caminho já foi feita, mas com uma certeza maior que ainda tenho mais por fazer, com mais força, certezas e consciência do que sou e do que quero.

Não há receita única para a felicidade, mas a minha é a de viver cada dia como se fosse único, encantar-me com a beleza que me rodeia, sem  julgar, aceitar e compreender os desafios que a vida me coloca no caminho e ser sempre grata. Tenho problemas, ansiedade, medos e quem não os tem? Mas quando decidimos que as nuvens não ensombram o nosso dia, focando no sol que nunca deixa de brilhar, a vida passa a ter outro sabor.

Ser feliz é uma escolha diária e eu escolho ser feliz, hoje e todos os dias da minha vida!

Carpe Diem!

Páscoa 2021

 

Não é por acaso que a Páscoa coincide com a Primavera.

Depois de um longo inverno, as árvores voltam a sorrir, florescendo.

Assim, nós possamos sorrir depois de um ano de confinamento, onde o medo do desconhecido nos deixou prisioneiros na nossa escuridão.

É tempo de renascer, de acreditar no melhor de nós.

É tempo de celebrar a Vida, de pedir perdão e perdoar.

É tempo de celebrar, pois estamos vivos! 

È tempo de agradecer por todos que estão a  lutar por nos salvar e por todos os que nos servem para que nada nos falte.

Sejamos Luz num caminho de trevas.

Sejamos Esperança quando tudo parece desabar.

Sejamos o Amor que falta à humanidade.

É tempo de Acreditar. 

Aleluia! Aleluia!

Votos de uma Santa Páscoa!

11 anos de Bago de Romã

Há um ano que o nosso mundo mudou. 2020 mostrou-nos que basta um pequeno vírus para virar a nossa vida de pernas para o ar. De um dia para o outro a nossa casa passou a ser o nosso refúgio, a nosso abrigo vinte e quatro horas por dia, sete dias por semana. 

Dentro das quatro paredes passámos a ver  nascer do sol e o anoitecer. A casa passou a ser além de residência, escritório, ginásio e espaço para lazer. Para mim a cozinha passou a ser o lugar de eleição, onde mais tenho estado nestes últimos 373 dias; só podia ser a cozinha o lugar que eu mais gosto da casa, porque tem muita luz, onde apanho melhor rede para trabalhar e porque sempre foi e será o meu lugar preferido. O lugar que me dá energia, me alimenta e onde instalei o meu escritório, onde trabalho, onde assisto a formações e webinares, onde tenho reuniões e onde nascem todas as publicações deste Bago de Romã, que graças à pandemia beneficiou com minha maior dedicação, tendo neste dois últimos meses atingido o número maior de publicações e por curiosidade a do 11º aniversário, será a 11ª do mês de Março.

Bago de Romã, o cantinho que desde 2010 é o meu livro de receitas online, o meu espelho do que gosto, do conhecimento que adquiro e partilho. E, como a vida para mim não tem sentido se não for partilhada, é com muito gosto que o faço e continuo a fazer com o único propósito ser feliz todos os dias e, se eu com uma publicação ajudar alguém a fazer algo que nunca fez e ser bem sucedido ou sucedida, acreditem que já atingi o meu objetivo maior:

O Bago de Romã nasceu sem qualquer ambição comercial ou profissional, é estranho não é? Nos dias de hoje em que os blogues servem como veículos para ganhar dinheiro eu continue a ter este trabalho de partilhar por prazer. Sim, é estranho, mas essa pessoa sou eu. Quem aqui chega conta com um blogue simples, genuíno e sem grandes artifícios, porque é tudo feito por mim com poucos recursos, mas acima de tudo com o que mais importa: o coração.

Porquê o Bago de Romã? 

Porque adoro partilhar, ensinar, adoro ajudar quem não gosta de cozinhar a ganhar o gosto pela culinária, por saber sempre mais, por conhecer novos ingredientes, novas formas de cozinhar, de rentabilizar e de não estragar, principalmente nos dias em que vivemos onde a sustentabilidade está na ordem do dia. 

Porque também estou sempre a aprender, logo partilhar conhecimento é o que me motiva a fazer crescer o Bago de Romã.

E porque hoje é um simples blogue, mas amanhã quem sabe o que poderá ser... seja o que for uma coisa é certa, o Bago de Romã terá sempre uma marca que o carateriza desde o primeiro dia e que quero que sempre tenha: credibilidade.

Resta-me agradecer do fundo do coração todos os que por aqui passam, dos mais antigos aos mais recentes desejando que continuem sempre a gostar de voltar, pois a porta está sempre aberta!

Bem Hajam !

Fotos: Enviadas por uma grande amiga para me relembrar o simbolismo da Romã, que aproveitei para usar neste post que celebra  o 11º aniversário

Bolo de Chocolate Coração

Muitas vezes as receitas improvisadas são as que melhor saem. Este bolo é exemplo disso.

Tinha em mente uma sobremesa para o dia de hoje e não um bolo, mas ao ver a forma de silicone em forma de coração da Tupperware, não hesitei em criar um bolo para ela.

Não podia ser muito doce e como o melhor presente para marido neste dia seria um bolo de chocolate, logo imaginei juntar o cacau cru, o chocolate em pó com o açúcar côco e magicar uma receita para bolo pequeno. A quantidade de açúcar é reduzida, mas pode ser ajustada para a medida da farinha. Confesso que não necessita, para mim ficou bom, pois  quem segue as receitas dos meus bolos aqui no Bago de Romã sabe que reduzo sempre a quantidade de açúcar. 

O bolo fica com sabor acentuado a chocolate e tanto se come bem como bolo simples, ou acompanhado com uma bola de gelado, como foi servido à sobremesa.

Assim, sem contar acabei de criar um bolo que ficou delicioso e como quero repetir tinha que o guardar e partilhar. Se não tiverem esta forma de silicone da Tupperware ( já é antiga), serve uma forma qualquer pequena.

Mais um bolo a repetir sem sombra de dúvida. Posso mesmo dizer que são estes momento que fazem o meu dia, quando menos espero e consigo uma experiência bem sucedida como esta. Querem experimentar? Na 3ª feira é dia de Carnaval e como não se pode sair, é sempre uma boa sugestão para a sobremesa  e que tal dar asas à imaginação e fazer uma decoração alusiva ao tema? 

Ingredientes:

Para um bolo pequeno 

2 ovos

40g ( mistura de cacau com chocolate em pó, na proporção de 30g de chocolate em pó para 10g de cacau cru)

3 c. sopa de água a ferver

50g de açúcar de côco

100g de farinha

50g de manteiga

1 c. chá de fermento em pó

1 pitada de sal

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 170ºC. 

1. Numa taça deitar a mistura de cacau com 3 c. sopa de água a ferver, misturar bem.

2. Deitar a manteiga derretida e o açúcar e bater com a vara de arames

3. Juntar os ovos inteiros e continua bater bem entre cada adição, com a vara de arames, ou batedeira ( mas não necessita)

4. Por fim, juntar a farinha, o fermento em pó e a pitada de sal. Mexer com a vara de arames até obter um creme homogéneo. 

5. Deitar na forma de silicone previamente molhada e levar ao forno cerca de 20 a 25 minutos,  a 170ºC. Vigiar e testar ao fim de 20 minutos.

6. Retirar quando o palito espetado no centro ainda sair molhado e nas bordas seco. Retirar do forno e deixar arrefecer na forma. Desenformar depois de frio

7. Excelente para servir como sobremesa com gelado e molho de frutos vermelhos.

Opção gelado e molho de frutos silvestres

Opção gelado

Bom Apetite!

Obrigada 2020! Sê bem-vindo 2021!

2020 não foi fácil. Não, não foi. 

Foi um ano desafiador. Sim, foi um ano de reflexão, de auto-conhecimento de nos pôr à prova.

O ano que mostrou as fragilidades e fraquezas, mas também as melhores capacidades que temos escondidas dentro de nós. Mostrou a importância da solidariedade, comunidade e o do amor ao próximo.

O ano 2020 fechou-me em casa, de um dia para outro fiquei em teletrabalho, sorte que alguns não tiveram.

Por isso, face a um ano atípico resta-me agradecer e deixá-lo partir sendo grata pelo que me deu e não chorando o que me tirou ou privou.

Desde o dia 16 de Março, que tenho o privilégio de ter esta vista diária, da foto que escolhi para esta publicação. Daqui observei a passagem das estações, através das árvores. Sou uma felizarda, moro num sítio agora urbano, outrora campo, que me permite ouvir os pássaros, o canto dos galos, o grasnar dos patos, que se passeiam pela quinta. Ao longo destes quase 300 dias o terreno foi-se vestindo de várias tonalidades, palco de várias sementeiras. Desde as favas, batatas, tomate, abóboras, curgetes. couves às alfaces. 

É desta janela que páro para respirar em atenção plena todos os dias. Onde apanho o sol da manhã, enquanto bebo o meu café, que me ilumina e me aquece a alma. Daqui vejo a chuva, o vento e o movimento da vida que não pára.

O mundo parou em meados de março, mas a natureza não. E eu também não parei.

Troquei o tempo que passava no trânsito pela caminhada matinal, ganhei novos hábitos, investi na saúde física e mental. As idas ao ginásio passaram a exercício online e passei a ler mais. Ganhei tempo que não tinha, apesar de trabalhar mais...Abrandei o ritmo alucinante que não me deixava tempo para viver. Obriguei-me a gerir melhor o meu tempo, tornei-me mais organizada, pois o lar passou a ser "Home/Office sweet Home/Office". 

Quanto a 2020 não me quero focar no que não tive, ou no que tirou,  mas sim agradecer o que me deu.

Agradeço estar em casa, viver e trabalhar. Ter casa é um privilégio, nem todos tem um teto. 

Agradeço a tecnologia que nos permitiu estarmos todos conectados, para  trabalhar e conviver.

Agradeço ter tido saúde, eu e os meus mais queridos ( em 2016 e 2017 sim foram anos ainda mais difíceis, pois passei a maior parte dos dias com a minha mãe no Hospital, e em 2019 o meu marido passou por uma cirurgia com um prognóstico que terminou bem, graças a Deus.).

Agradeço ter tido sempre comida na mesa apesar das filas nos supermercados e da paranoia dos açambarcamentos ( tornei-me mais rigorosa na ida às compras e mais eficiente),

Agradeço ter tido tempo para olhar mais para mim e no que deveria melhorar. Aprofundei o conhecimento de Mindfulness que iniciei há dois anos e que muito me ajudou a passar por este período que ninguém quer repetir.

Agradeço todos os dias deitar-me na minha cama e não na cama de um hospital.

Em suma, 2020 foi o ano que me mostrou quem merece estar comigo no meu caminho chamado Vida, quem me acarinhou, se preocupou comigo, quem me tratou bem. 

Como amar é um acto de reciprocidade, é dar e receber, este ano que terminou deu-nos  a prova do que o que é mesmo importante. Não precisamos de muito para sermos felizes. O essencial basta. 

E, nada é mais importante que o AMOR na vida. Sem ele não vivemos felizes. Podemos estar despojados de tudo, mas o AMOR cura e só o AMOR me deu paciência e perseverança para em cada dia viver com a alegria e esperança que o amanhã será sempre melhor.

É com esta convicção que me despeço de 2020 e de braços abertos recebo o novo ano, 2021.

Sê bem-vindo, novo ano!

Feliz Ano Novo!

Feliz Natal!

Num ano atípico, onde um vírus nos afastou fisicamente de quem mais amamos, o Natal continua a ser Natal e este ano mais sentido faz em celebrá-lo na verdadeira essência: O amor, a partilha, a esperança.

Que sejamos NATAL para todos os que mais amamos e,  acima de tudo que sejamos LUZ para todos os que dela precisam.

Boas Festas!