Desde que vi na Mesa para 4 esta receita, resolvi logo fazer a minha adaptação à Bimby.
Experimentei e ficou de tal forma aprovado, que não há Páscoa cá por casa sem este Folar Rápido.
Optei por dividir a massa, obtendo assim três pequenos folares, em vez de um único.
Optei por dividir a massa, obtendo assim três pequenos folares, em vez de um único.
Fica a sugestão!
Ingredientes:
1 Embalagem de Farinha Pão Brioche (500g)
220 ml (200g) de Água
1 Colher (café) de erva-doce moída
1 Colher (café) de canela em pó
1 Gema de ovo para pincelar
Preparação:
No copo deitar a água e levar 1 Min/37º/Vel.2 para amornar.
Juntar a farinha, a erva-doce, a canela e mexer 10 Seg./Vel.6
Amassar 1Min/Vel. Espiga
Retirar e deixar repousar a massa coberta, durante 1 hora, em local morno.Ou então deixar ficar dentro do copo, tapada, durante 1 hora até dobrar o volume.
Numa superfície enfarinhada, moldar a gosto, pincelar com a gema de ovo e levar a forno pré-aquecido a 180º, cerca de 35 minutos.
Boa Páscoa!
