A Saúde e o bem-estar são primordiais para mim. Como tal, procuro através de meios naturais ( claro que por vezes não são suficientes) melhorar problemas de saúde e evitá-los, de preferência, com objectivo de reduzir o consumo de fármacos/químicos.
Por isso, achei que deveria partilhar um chá, que me foi prescrito, na Acupunctura, para efeitos de fortalecimento do Sistema Imunitário, ajudando no combate à Rinite Alérgica, na Primavera - o Chá de Anis-Estrelado e Erva-Doce.
Estas duas plantas, uma em forma de semente (a Erva-Doce) a outra em forma de fruto ( Anis-Estrelado)
que conhecemos como especiarias, têm excelentes propriedades anti-sépticas, anti-inflamatórias, digestivas, calmantes e diuréticas. São utilizados para fins medicinais desde há séculos e não é por acaso, que o Anis-Estrelado ( Illicium Verum) é o principal componente do Tamiflu, único anti-viral (conhecido) eficaz no combate à Gripe A.
Este chá é aconselhável a qualquer pessoa, inclusive bebés ( excepto grávidas) e deve ser tomado 2 vezes ao dia, durante um mês, principalmente no período que antecede o Inverno e a Primavera, o primeiro por ser propício a constipações e gripes e o segundo pelo aumento das crises de Rinite Alérgica.
Como preparar a Infusão:
1/2 litro de água fria,
2 frutos de anis-estrelado
1 colher de chá de erva-doce.
Deitar na água fria o anis-estrelado e a erva-doce.
Deixar ferver 3 a 4 minutos e retirar do lume. Deixar em infusão até as sementes e os frutos poisarem no fundo.
Coar.
Beber 2 chávenas por dia.
Fonte: Medicina Tradicional Chinesa
Como preparar a Infusão:
Hummm o sabor não sei nunca provei, mas deve ficar um aroma tão booommmm!!!
ResponderEliminarBjs
O sabor é idêntico ao do Chá Verde Orient, da Lipton.
ResponderEliminarSim, bebe-se muito bem e comprovo que faz mesmo bem,(já o faço há quase um mês) ;)
:*
Vou experimentar...
ResponderEliminarSe resultar manda-me a factura da consulta!
Gio
Gio,
ResponderEliminarFico a aguardar pelo resultado, mas não para enviar a factura ;)
Quando vou a Portugal tenho sempre alrgias, vou guardar a receita para fazer quando precisar.
ResponderEliminarObrigada pela a partilha.
Bjs
Pode por-se açucar?? (não gosto de chá sem açucar).
ResponderEliminarEu preciso deste chá.
enxofre
Eu assim que vir estas coisas à venda, vou experimentar. Thank you, Romã! Beijinho.
ResponderEliminarESTOU COM OLHOS INCHADOS DE RENITE FIZ AGORA MESMO ESTE CHÁ , ACREDITO QUE ME AJUDE OBRIDADO MESMO.
ResponderEliminarAGORA MESMO FIZ ESTE CHÁ ESTOU COM OLHOS INCHADOS ,ACREDITO Q VAI ME AJUDAR OBRIGADO MESMO.
ResponderEliminarOlá Romã,
ResponderEliminarObrigada pelo conselho, numa noite cheia de tosse foi o este chá com mel que me "acalmou", quer a tosse, quer a irritação na garganta.
Jinhos
Lucy
Gosto muito! :)
ResponderEliminarCristina, sempre a partilhar e sempre com contributos importantes, obrigada!
ResponderEliminarBeijinhos
Cristina
Já anotei ;-)
ResponderEliminarSabes que o outro foi fantástico?! A minha mãe adorou.
Adorei a ideia!
ResponderEliminarOlá! Obrigada por passar a receita.também,sou amante das ervas.olha,o anis e a erva doce são a mesma planta?
ResponderEliminarmelhor-estimulante-natural
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