Lá fora o dia amanheceu cinzento e chuvoso e, nada melhor do que ligar o forno e fazer um bolo para o chá da tarde.
Inspirada pela Filipa Gomes e a sua filhota Julieta, anotei a receita e elegi-a para o meu bolo deste domingo. De facto, muito fácil e claro que não me podia esquecer da dica preciosa que não está na receita, mas que é fundamental para o sucesso de qualquer receita: Uma pitada de amor!
1 1/4 chávena de açúcar (250g) (Acho muito açúcar e usei apenas 1 chávena, mal cheia, 150g)
4 a 5 maçãs
3 ovos
3/4 cháv. óleo ( 180ml)
1 1/2 cháv de farinha
1 c.chá de fermento
1 c.chá de canela
1 pitada de sal
Preparação:
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC
2. Untar um tabuleiro com manteiga e forrar com papel vegetal
3. Cortar as maçãs em pequenos cubos
4. Numa taça deitar os ovos inteiro, o açúcar e bater bem.
5. Numa tigela à parte juntar a farinha, o fermento, a canela e o sal.
6. Por fim adicionar as maçãs em cubos e envolver.
7. Deitar na forma e polvilhar com o açúcar.
8. Levar ao forno cerca de 35 minutos.
3 ovos
3/4 cháv. óleo ( 180ml)
1 1/2 cháv de farinha
1 c.chá de fermento
1 c.chá de canela
1 pitada de sal
Preparação:
1. Pré-aquecer o forno a 180ºC
2. Untar um tabuleiro com manteiga e forrar com papel vegetal
3. Cortar as maçãs em pequenos cubos
4. Numa taça deitar os ovos inteiro, o açúcar e bater bem.
5. Numa tigela à parte juntar a farinha, o fermento, a canela e o sal.
6. Por fim adicionar as maçãs em cubos e envolver.
7. Deitar na forma e polvilhar com o açúcar.
8. Levar ao forno cerca de 35 minutos.
Bom Apetite!
Inspirada por: Filipa Gomes
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