Nada se perde, tudo se transforma!
Um requeijão que tinha como destino uma quiche resultou num bolo para o chá.
Mais simples não podia haver. No copo da Bimby, juntar os ingredientes e depois só o trabalho de untar e enfarinhar uma forma e levar ao forno a cozer.
Em menos de uma hora pronto a comer!
A caminho do fim-de-semana fica a sugestão de um bolinho simples. Leve, fofo e muito aromático, para quem não gostar do toque cítrico da raspa de limão, pode dispensar ou substituir pela raspa de laranja, ou até dispensar e aromatizar apenas com canela.
Simples, leve e muito saboroso.
Bom apetite!
Ingredientes:
1 requeijão
180g de açúcar amarelo
4 ovos M
150g de farinha
40g de amido de milho ( farinha maizena)
1. c. sopa de fermento em pó Royal
Raspa de limão q.b. (ou raspa de laranja)
1 c. sobremesa de canela em pó
1 requeijão
180g de açúcar amarelo
4 ovos M
150g de farinha
40g de amido de milho ( farinha maizena)
1. c. sopa de fermento em pó Royal
Raspa de limão q.b. (ou raspa de laranja)
1 c. sobremesa de canela em pó
Preparação:
No copo deitar os ovos, o requeijão e o açúcar. bater 1 min/vel.3,5
Juntar as farinhas e o fermento previamente peneirados.
Bater 15 seg/ Vel 3.5
Levar ao forno, em forma previamente untada e polvilhada com farinha, pré-aquecido a 180ºC, cerca de 35 a 40 minutos.
O tempo varia de forno para forno, pelo que recomendo ao fim de 30 minutos fazer o teste do palito, se ao espetar no centro do bolo sair seco, está pronto.
No copo deitar os ovos, o requeijão e o açúcar. bater 1 min/vel.3,5
Juntar as farinhas e o fermento previamente peneirados.
Bater 15 seg/ Vel 3.5
Levar ao forno, em forma previamente untada e polvilhada com farinha, pré-aquecido a 180ºC, cerca de 35 a 40 minutos.
O tempo varia de forno para forno, pelo que recomendo ao fim de 30 minutos fazer o teste do palito, se ao espetar no centro do bolo sair seco, está pronto.
Bom Apetite!
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