"Miminhos de Brigadeiro"

Quem não gosta de miminhos? E se forem doces, quem consegue resistir?

Aqui por casa não resistimos, ainda por cima de chocolate. Adoramos chocolate e para oferecer um Miminho especial a uma amiga virtual, tão querida, fiz propositadamente estes docinhos a ela dedicados.

São rápidos de fazer, em menos de 15 minutos, temos uns docinhos para colocar na mesa, quando nos apetece algo doce, ou para oferecer a visitas inesperadas.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado normal
1 pacote de natas (200 ml)
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de cacau em pó
3 ovos
1 pitada de sal
Granulado de chocolate ou côco ralado para polvilhar.

Preparação:
Num copo liquidificador, deitar o leite condensado, as natas, a manteiga, o cacau, os ovos inteiros e uma pitada de sal.
Bater até ficar homogéneo.
Em formas próprias de ir ao micro-ondas (utilizei as de silicone, para queques), deitar o líquido, até 3/4 do recipiente, pois se encher a forma até cima, corre o risco de verter para fora, durante a cozedura.
Levar ao micro-ondas, durante 8 a 9 minutos (ficam mais consistentes) ou  4 a 5 minutos ( ficam menos cozidos, logo mais húmidos), na potência  máxima (1000 watts). Recomendo vigiar, pois depende muito dos micro-ondas.
Está pronto quando começa a descolar da forma. Retirar e deixar arrefecer.
Polvilhar a gosto (Utilizei côco ralado, mas pode usar granulado de chocolate, ou amêndoa ralada/moída).

Nota: Testei em 2 formas diferentes, numa cozi apenas 5 minutos, na outra deixei cozinhar mais para ver a diferença. Quem provou, gostou dos menos cozidos, pois ficaram mais húmidos e com o sabor mais acentuado a leite condensado. Nada melhor do que experimentarem, para verem qual gostam mais!

Bom Apetite!