Miminhos de Páscoa

 

A Páscoa já lá vai, mas não poderia deixar de partilhar os miminhos que este ano ofereci com as tradicionais amêndoas.
Foram uns Miminhos de Páscoa para os amigos mais chegados, os afilhados e os compadres, como retribuição da amizade e carinho com que nos presenteiam durante todo o ano.

Ingredientes:
( Para 10 unidades)

200g de chocolate de culinária, partido em pedaços
15g de mel
45g de manteiga
60g de flocos de milho ( corn flakes)
30 ovinhos de chocolate ( usei amêndoas de chocolate)
10 formas pequenas p/ queques
10 formas de papel das pequenas

Modo Bimby

Colocar no copo o chocolate e ralar 5 Seg/ Vel.9

Adicionar o mel e a manteiga e derreter 7 Min./50º/Vel.2. Adicionar os flocos de milho e envolver com a ajuda da espátula.

Forrar formas pequenas para queques com as formas de papel e encher com os flocos com chocolate. Colocar três ovinhos ou amêndoas de chocolate em cada um e levar ao frigorífico cerca de uma hora até secar.

Modo Tradicional

Levar o chocolate a derreter em banho-maria, junto com a manteia e o mel.

Quando o chocolate estiver derretido retirar do lume e adicionar os flocos de milho, envolvendo com a ajuda de uma espátula.

Forrar formas pequenas para queques com as formas de papel e encher com os flocos com chocolate. Colocar três ovinhos ou amêndoas de chocolate em cada um e levar ao frigorífico cerca de uma hora até secar.

Bom Apetite!

Fonte: "Revista Bimby - Momentos de Partilha", Março 2013