domingo, 27 de fevereiro de 2011

Batido de Banana, Soja e Bagas Goji



Há muito tempo que ansiava por experimentar as Bagas Goji, dada a importância altamente benéfica para a saúde, devido ao seu poder anti-oxidante.
Estas pequenas bagas vermelhas, de forma oval, são oriundas das regiões montanhosas do Noroeste da China (Tibete, Himalaias). Utilizadas há milénios na Ásia, chegaram ao Ocidente dado o seu reputado valor nutricional, essencialmente rico em anti-oxidantes, protegendo as células dos radicais livres, retardando  assim seu envelhecimento. Destas bagas podemos obter 21 minerais entre os quais zinco, ferro, cobre, cálcio, selénio e fósforo; além de também ser uma fonte importante de Vitaminas, entre elas a B1, B2, B6, E e C, tendo inclusive, mais betacaroteno que as cenouras.
Ao consumi-las regularmente estamos a estimular o sistema imunitário, ajudando a prevenir as gripes e constipações, bem como outras infecções.
Pode-se adicionar um punhado destas bagas, de sabor pouco doce e ácido, aos cereais da manhã, aos batidos, sumos, bem como, juntar às saladas de frutas, ou até às massas de bolos.
Ideal para quem está a perder ou a controlar o peso, pois ao contrário de outros frutos secos, as Bagas Goji são altamente benéficas e de baixo teor calórico.


Para mim tem sido um bom snack, preferencialmente para enganar a fome até ao almoço, mas com um  Domingo tão soalheiro, como o que tivemos este fim-de-semana, apeteceu-me um batido de fruta para o pequeno-almoço.
Leite de soja, uma banana e uma colher das de sopa de bagas, resultou num saboroso batido. Eis uma forma diferente e alternativa de beber o  leite de soja simples, cujo sabor não é muito do agrado geral para quem não está habituado.

Ingredientes para uma pessoa:
1 Banana
2 dl de Leite se Soja
1 colher (sopa) de bagas Goji.

Bater na Bimby, 30 seg/ Vel.9 ou num Copo misturador ou Liquidificador.
Servir.


Bom Apetite!


Fotos: Romã (c)
Fonte: http://www.bagasgoji.com

12 comentários:

  1. Diferente este batido, nunca experimentei bagas goji, já ouvi falar, deve ser bem vitaminado.
    bjss

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  2. Que boa ideia! hei-de experimentar.
    Bjs

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  3. São caras até dizer chega mas têm um saborzinho....diferente!! eu uso-as em saladas! Dão um ar, como costumo dizer, sexy! hehe

    beijinhos

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  4. Agora ando sempre a comprar estas bagas amiga pois desde que lhe foi diagnosticado o cancro ao meu marido que lhe falaram nelas e agora ele come todos os dias de manhã com o iogurte, ás vezes até eu trinco uma são boas mas é preciso aprender a gostar hehehe.

    Beijinhos e obrigado pelo útil post que aqui nos deixas.
    Boa semana!!

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  5. Apetitoso, e essas bagas deixam-me curiosa :)
    beijinhos

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  6. bom dia,

    gostei muito do seu blog e pelo que li... e nada melhor que o vinho para acompanhar as refeições bem preparadas...

    Peço-lhe um um favor, que coloque o link do nosso blog no seu site para que as pessoas também possam conhecer mais sobre vinho...

    Forte abraço
    http://vinho-umritmodevida.blogspot.com/

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  7. Que curioso, não fazia ideia.
    MAs onde compras as bagas?

    Bjs

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  8. Olá a todas,
    Muito obrigada pela vossa visita e comentários.
    Estas bagas são saborosíssimas e introduzem-se muito bem na nossa alimentação, o que é recomendável, para bem da nossa saúde.
    Já experimentei em saladas, com fruta, em iogurtes, batidos, mas podemos usar em sobremesas, bolos, tal como usamos as passas de uva.
    Respondendo à Rachel, estas bagas estão à venda nas lojas de produtos naturais.Estas comprei no Celeiro.
    Beijinhos :*
    De facto são dispendiosas, mas se ponderarmos os benefícios versus custo, talvez se pense 2 vezes ;)
    Recomendo vivamente :D

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  9. Fico feliz por ver que há cada vez mais adeptos das Goji.
    Para quem mora nas grandes cidades aconselho a procurar noutros locais, pois encontram-se Goji bem mais acessíveis!!
    Beijinho

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  10. ola encontram dessas bagas ate no Hipermercado continente, e nos outros hiper também e não sao assim tao caras, comprei um saco com 300 gr e paguei 1, 99 euros.... jinhos
    http://gordalight.blogspot.com

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  11. as bagas goji tem 500vezes mais vitamina c que a laranja

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