sexta-feira, 18 de março de 2011

Bolo de Iogurte e Citrinos


Umas laranjas e limões "biológicos", agora assim apelidados aos frutos e legumes oriundos das hortas caseiras, serviram para perfumar este  bolo de iogurte.
Mais uma adaptação à Bimby, de uma receita criada por mim, após vários bolos feitos ao longo dos anos.
Ficou delicioso e com vontade de repetir em breve.

Ingredientes:
  • 180g de Açúcar (Se o iogurte for de aromas pode reduzir para 150g)
  • 5 Ovos
  • 100g de Margarina
  • 220g de Farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 Iogurte Natural
  • Casca ( só a parte vítrea ) de um limão e de uma laranja

Modo Bimby

Preparação:

Pulverizar o açúcar 15 Seg/ Vel.9. Juntar a casca do limão e da laranja e marcar mais 15 Seg/ Vel.9.

Colocar a Borboleta no copo e bater a margarina com os ovos, durante 2 Min/Temp.37º/Vel.4.

De seguida bater mais 2 minutos, sem temperatura.

Adicionar o iogurte e bater mais 10 Seg/ Vel.4.

De seguida a farinha com o fermento e marcar mais 10 Seg/Vel.4.

Levar ao forno previamente aquecido a 200º, em forma untada com margarina e polvilhada com farinha ou pão ralado.

Bom Apetite!

16 comentários:

  1. Ficou lindo e apetitoso e com uma cor fantástica a lembrar este dia maravilhoso de sol,

    beijinhos e bom fim de semana!!

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  2. um bolo classico que vai semre muito bem.
    adoreio este bolo.
    beijinhos

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  3. olá Romã. pela primeira vez aqui e estou encantada com o que vi. já estou levando algumas receitas para minha casa. voltarei mais vezes, adorei o meu número de seguidora. 100. lindo isso. quando tiver um tempinho, passe lá no meu bloguinho. será muito bem vinda. www.gostosurassemtravessuras.blogspot.com. lindo domingo para vc.

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  4. Ficou tão fofinho, excelente.
    bjsss

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  5. Nada melhor que uma fatia destes bolinhos simples e aromáticos :)...
    Adorei, ficou grandão, tenho de testar com os 2 citrinos...
    beijo

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  6. Está super bom, e o sabor deve ser uma maravilha.

    Beijocas

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  7. Que delícia de bolo, caseiro e bem apetitoso!

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  8. Um bolo lindo e bem amarelinho, um conforto em qualquer mesa.
    Um beijinho

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  9. Obrigada a todas pela vossa visita e comentários :)
    Este bolo é mesmo delicioso e aconselhável a quem tenha laranjinhas e limões caseiros. Estes dão um sabor completamente diferente além de que as cascas não têm aquele tratamento que as deixa lisas e brilhantes.
    Votos de uma boa semana:*

    Welze,
    Bem-vinda ao meu cantinho e sem dúvida uma visitante memorável ao ser a seguidora nº 100. Um número, um marco, para o Bago da minha Romã que está a comemorar nos próximos dias, o primeiro aniversário.
    Muito obrigada e claro que visitarei o seu cantinho também.
    Um beijinho e até já.

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  10. Que maravilha este bolo com um excelente visual.

    Beijos
    Joana e Sofia

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  11. Hummmmm...pelo aspecto, já estou a salivar!!!

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  12. Humm... este bolinho deve ser uma delicia!!!

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  13. Boa tarde,
    Tenho produção de miolo (grão) de amêndoa e azeite de trás-os-montes. Vendo pequenas quantidades (min. 5l e 1kg). Entrega em mão.

    Cumprimentos,

    João Tomé
    email: joaobtome@gmail.com

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  14. Me dio grandes membrillos, y la receta que yo no soy feliz, me siento muy en juego! gracias de antemano
    Abordo un buena receta que ya ocupó un sitio como este
    http://le-couscous-marocain.com

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