quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Pêras Cozidas no Micro-ondas


Adoro fruta cozida, quente ou fria. É uma sobremesa rápida de fazer, além de ser muito saudável.
Durante a semana, a vontade e o tempo para estar na cozinha é tão pouco, que nada melhor que recorrer ao  Micro-ondas para nos ajudar. Em menos de quinze minutos, a sobremesa está pronta, ou seja, o tempo que demora a colocar o jantar na mesa.


Ingredientes:
0,5kg de Pêras (utilizei pêra rocha das pequenas) 
2 Colheres (sopa) de Açúcar (usei do amarelo). Como as pêras são doces, a quantidade de açúcar deve ser reduzida, mas claro está que é sempre a gosto.
1 Estrela de Anis (anis-estrelado) e/ou um Pau de Canela (eu optei por utilizar uma estrela de anis e meio pau de canela) para aromatizar. 
5 Colheres (sopa) de Água.

Preparação:
Arranjar as pêras (descascar e tirar o caroço), cortar em quartos.

Deitar num recipiente adequado para cozinhar no micro-ondas (utilizei uma Tupperware própria para cozinhar no micro-ondas, mas pode-se utilizar um pirex de preferência com tampa).

Juntar o açúcar, o pau de canela, a estrela de anis e a água.

Levar ao micro-ondas, na potência de 750 watts, durante 12 minutos.


Ao fim de 5 minutos, vejo como está a cozedura e depois levo a cozer mais 7 minutos. Aconselho a verificarem ao fim deste tempo, porque a cozedura certa depende muito da qualidade e da pêra, bem como dos micro-ondas. 

Nota: Um truque que utilizo, para saber que a pêra está cozida, é quando sentimos o aroma da fruta a invadir a cozinha.





Bom apetite!



8 comentários:

  1. Faço muita vez para o Pedro e depois todos querem :-)

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  2. Que boa ideia! Costumo assar maçãs no microondas, mas nunca me tinha lembrado de cozer pêras.
    Passei para dizer que acabei de publicar uma receita "roubada" aqui do teu blog.
    Beijinhos

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  3. Adorooooo fruta cozida!!!No verão costumo fazer e depois coloco no frigorífico para ficar fresquinha ,sabe me melhor que um gelado!!!
    Bjoka
    RIta

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  4. Uma bela sobremesa e sem as calorias "não desejadas", kiss
    Susana

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  5. Olá Romã,
    Passei para agradecer as tuas sugestões. Algumas conheço e já fiz, como a bola de carnes, mas fiquei-me a lambusar com os brigadeiros, ainda por cima na Bimby são super fáceis de fazer!!

    Beijinho e muito obrigada!

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  6. Obrigada pela sugestão.

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    1. Espero que mais sugestões sejam do seu agrado.
      Agradeço a visita e comentário.
      Romã :*

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