quarta-feira, 14 de julho de 2010

Sopa de Agriões - Bimby


Mais uma sopinha feita na Bimby, desta vez com agriões cozidos a vapor.

Ingredientes:
800 ml de água
2 Courgettes
3 Cenouras
1 Alho Francês
1 Batata pequena
1 Dente de alho
1 Molho de Agriões (Utilizei uma embalagem de 175g de agriões já arranjados )
50 ml de Azeite
Sal

Preparação:
No copo colocar todos os legumes, excepto os agriões, e a água.

Sobre o Copo, sem o copo medidor, colocar a Varoma  com os agriões, previamente arranjados.

Marcar 35 minutos/ Varoma/Velocidade 1.

Findo o tempo marcado, triturar 1 minuto/Velocidade 5-6-7.

Juntar os agriões, o sal e o azeite e levar mais 10 minutos/100º/Velocidade 1- Colher Inversa

Sugestão: Adicionar um punhado de agriões aos restantes legumes no copo, antes da cozedura, para o puré base.

Bom Apetite

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7 comentários:

  1. Eu adoro as sopas da bimby :)
    beijo

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  2. Eu também adoro as sopas feitas na Bimby.
    Faço sempre sempre na Bimby.
    Ficou com um aspecto delicioso


    bjs

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  3. S+o desde que comprei a bimby é que comecei a gostar/fazer e a comer sopas com gosto.
    Ficam mesmo muito cremosas.
    Bjs

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