quinta-feira, 22 de abril de 2010

Maçã Cozida no Micro-ondas


Gosto de maçãs de qualquer maneira, quer cozidas ou assadas elas estão frequentemente presentes na minha mesa, já para não falar em bolos, doces ou sobremesas.
E como é uma inquilina certa da minha fruteira, gosto de ter sempre mais que uma variedade ( reinetas para assar, Royal Gala, Fuji, Golden,Starking), isto para não falar nas outras frutas da época o que dá me  o mote para experimentar  umas receititas doces ;)
Pois, desta vez não foi o caso, porque durante a semana fazer doces é mesmo muito raro, quer pela falta de tempo quer pela falta de disposição (confesso que é mesmo falta de disposição); assim saíu uma simples maçã cozida aromatizada com canela que serviu de sobremesa.

Temos então meia dúzia de maçãzitas Royal Gala a ficarem meio enrugaditas, açúcar ( facultativo) e um  pau de canela.
Cortamos as maçãs às fatias ( meia-luas) deitamos num recipiente que possa ir ao micro-ondas ( eu utilizei uma Tupperware própria para cozinhar no micro-ondas, mas pode-se utilizar um pirex de preferência com tampa), juntar o açúcar, o pau de canela e um pouco de água (mais ou menos umas 3 a 4 colheres de sopa) e levar ao micro-ondas, na potência de 750 watts, durante 12 minutos.
Ao fim de 5 minutos, vejo como está a cozedura e depois levo a cozer mais 7 minutos. Aconselho a verificarem ao fim deste tempo, porque a cozedura certa depende muito do tipo da maçã e dos micro-ondas.

Bom apetite!

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6 comentários:

  1. Ficou óptima.. e super prático de fazer :)
    beijo

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  2. Adoro fruta cozida :) É super saborosa... esta tem muito bom aspecto e a canela dá-lhe muito bom gosto :) Excelente sobremesa

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  3. Eu Às vezes por preguiça, faço no microondas mas inteiras. Não é a mesma coisa, mas come-se bem.

    Bjs

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  4. Assar no micro já fiz agora cozidas é que nunca fiz e adorei a ideia, bjs.

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  5. Gosto de maçãs de qualquer maneira, Esta receita é como eu gosto, simples e apetitosa.~
    Bjkas

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