sábado, 27 de março de 2010

Papa Maizena

Por vezes o nosso dia-a-dia é alterado por motivos de saúde e temos que nos adaptar às exigências que uma pequena cirurgia estomatológica obriga. Uma semana a líquidos e papinhas é a recomendação para o J. e como tal, há que alterar a ementa. Além dos sumos , iogurtes liquídos e batidos, o estomâgo reclama algo mais substancial; surge então a idéia de fazer umas papinhas. Porque não uma papinha maizena? Quem não se lembra desta papinha? Muitas vezes simples, com gema de ovo ou chocolate? Pois é, lá fui desencantar como se fazia na Bimby. Após várias buscas, lá encontrei a receita no Forum Bimby, a qual serviu de base à minha experiência:
Ingredientes:
  • 1/2 l de leite
  • 50 g de Farinha Maizena ( usei 40g)
  • casca de limão ou laranja
  • 100 g de açúcar ( usei 60g)
Preparação:
Colocar os ingredientes na bimby pela ordem indicada.
Levar 12 minutos, a 90º, na velocidade 2 1/2 .
Deitar no prato e servir. (Se quiserem podem juntar uma colher de sopa de cacau ou chocolate em pó ao preparado básico antes de cozer).


10 comentários:

  1. Olha papinha maizena na bimby ainda não me tinha ocorrido, que delícia, adoro :)
    O blog está lindo e promete :*

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  2. Obrigado pelas visitas que m fizeste e por te teres feito minha seguidora!
    Venho conhecer o teu espaço e desejar muitas felicidades!

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  3. K Sejas bem vinda à blogoesfera, espero que te divirtas por cá :)...
    Está bonito o teu canto...
    1 beijo

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  4. Mesa para 4, Luisa Alexandra e Xana,
    Muito obrigada pela vossa visita.
    Sou uma leitora e seguidora de blogues culinários desde 2007 mas confesso que não seguia nenhum publicamente, tinha-os sim nos meus favoritos, daí facilmente vos ter seguido agora com o meu perfil :D
    Como apaixonada que sou por culinária e tudo o que lhe diga respeito, ganhei coragem e cá estou eu a juntar-me ao grande clube. Espero que gostem tanto como eu estou a gostar de o fazer.
    Bem-vindas ao Bago de Romã :)

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  5. hum, mas que belas recordações esta papinha me dá!!!

    Conheci agora este cantinho e quero desejar felicidades e boas receitas para cá virmos espreitar...

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  6. Kristininha,
    Obrigada pela visita e desejo que venhas espreitar mais vezes :)
    Bjnhs

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  7. Tens aqui coisas lindas! Já te estou a seguir! mas estas papinhas..ummm, também faço! Adoro!

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  8. Argas,
    Muito obrigada pelo comentário e pela tua companhia :)
    Quanto a papinhas, tens no teu blogue as papas de aveia que me ficaram debaixo de olho para testar um dia destes e de preferência adaptá-las à Bimby ;)
    Bjnhs

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  9. Romã, há anos que não como papinha de maizena, que boa recordação. Mesmo sem Bimby ficavam maravilhosas...
    No Iguarias Caseiras pode encontrar um doce com sêmola de Milho, bem diferente do habitual e que é uma bela papinha e muito gostosa.
    Vou ficar como seguidora para conhecer melhor esta cozinha.
    Bjs

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  10. Fiz pela receita original e ficou óptimo. Obrigada

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